大瑪南洋蔬食品牌故事
大瑪南洋蔬食的成立，起因於對於南洋美食的熱愛與堅持。我們深深認為，選擇素食的人，同樣有權利享受美食帶來的樂趣。
而我們的使命，就是藉由我們的全系列南洋產品，將健康與美味並存的理念傳達給消費者。
以天然的原料，結合道地的香料，打造出一種全新的美食體驗。
我們的產品，不含任何動物性成分，更可以讓實行素食、遵從健康飲食的消費者，也可以毫無負擔的享受到我們的美味佳餚。
南洋風味，味覺驚艷
招牌螺螄粉以柳州風味為基礎，結合傳統烹調與現代創新烹煮的技術，獨具匠心地創造出一種兼具口感和口味的產品。
從選材、製作到烹煮，我們都十分注重細節。即使是最微妙的花椒和辣椒，我們都用心去調和，希望能讓食材的風味在餐桌上完美展現。
而我們的螺螄粉，則將這樣的獨特風味，毫無保留地呈現在消費者面前。
一口咬下，就能將滑順的螺螄粉、辛辣刺激的香茅和辣椒，以及醇厚的風味，在口中瞬間釋放出來。
大瑪南洋蔬食，讓你能夠一同享受到異國各地的美食風情，無需遠行，就能品嚐到跨越海洋的美味。
素食堅持，美味無負擔
大瑪南洋蔬食的堅持，不僅體現在品質上，更體現在對於素食的秉持。我們熱愛大自然，尊重每一種生物，更因此堅定地走上了素食的道路。
在製作我們的螺螄粉時，我們絕不添加任何動物性成分，讓螺螄粉可以保持其天然的風味和口感，而不會因為添加了其他成分而改變。
在大瑪南洋蔬食中，素食的朋友更可以一邊享受到口感豐富、風味融合的南洋美食，一邊又能維持素食的原則和健康飲食的生活方式。
與其說我們在製作產品，不如說我們在創造一種生活品質，帶給消費者更健康、更幸福的生活體驗。
品質承諾，消費者的第一選擇
大瑪南洋蔬食從成立至今，始終以提供最優質的產品和最滿意的服務為核心價值。
我們以專業的技術和認真的態度，給消費者帶來最值得信賴的產品。
每一包大瑪南洋蔬食的產品，都代表著我們的努力和堅持。
而這些努力和堅持，也深深獲得了消費者的認同。朝朝暮暮，品牌的成長與歷程，都是我們與消費者一同見證的。
為什麼選擇大瑪南洋蔬食
大瑪南洋蔬食以時令與優質的原料，結合南洋的烹調手法，創造出了別具一格的螺螄粉，葷素的朋友都可以盡情享用。
選擇大瑪，等於選擇了對素食的堅守，選擇了對健康的追求，選擇了對美味的權利。
獨特風味，驚艷味蕾
其中大瑪素食螺螄粉的風味是我們獨家的秘密武器，它是我們產品中最受矚目的亮點。
我們精挑細選最優質的食材，搭配我們精心調製的配方，為消費者呈現出獨一無二的南洋風味。
無論是香茅、辣椒，都在我們的螺螄粉中有著獨特的存在。
我們希望每一種食材都能將自己的特性充分展現出來，讓消費者在品嚐的過程中，能品味到食材間的美妙和諧。
而這份味覺的驚艷，正是大瑪素食螺螄粉帶給消費者的最大驚喜與享受。
純素堅持，健康無負擔
大瑪螺螄粉，從原料選擇到製作過程，以及到最後的呈現，都強調對於素食的堅持。
我們認為，任何渴望美食的人，不論是素食者、或是對食品成分有特殊考慮的消費者，都應該有權利享受美食。
我們的螺螄粉，不添加任何動物性成分，讓素食的朋友可以安心的品嚐，享受到美食帶來的悅趣。
我們將素食的堅持與現代的飲食健康觀念相結合，帶給消費者一個全新的飲食體驗。選擇大瑪南洋蔬食，讓您的健康生活方式多一份美味與自信。
品質保證，消費者的第一選擇
我們一直深信，品質是一個品牌譽耐久的關鍵。因此，我們以最嚴謹的態度，對待每一個製作過程，每一包產品，每一位消費者。
每一位選擇大瑪南洋蔬食的消費者，都是我們最大的驕傲。
我們會繼續提供最優質的南洋風味系列產品，並以最誠摯的服務態度，為您的生活增添更多的甜美與健康。大瑪南洋蔬食，用優質的品質與口碑，成為了消費者心中的第一選擇。
批發與團購優勢
大瑪南洋蔬食的批發與團購，不僅讓您享受到最物有所值的產品，還能為您提供最貼心的服務。無論是您是商家還是消費者，我們都將用最真誠的態度，為您提供最好的產品與服務。
價格優惠，物超所值
我們的批發與團購價格，帶給您無可比擬的優惠。無論是選擇大量批發，或是小團體的團購，我們都能提供最具競爭力的價格。
我們希望每一位消費者，都能以最合適的價格，獲取最高的品質。在大瑪，您的每一筆花費，都能達到最大的價值，這就是我們對消費者的承諾與期許。
品質優良，消費者的回購首選
我們以堅持品質優良的產品為榮，在消費者心中建立了良好的口碑。
我們團購第一名的大瑪螺螄粉，無論從口味、品質到包裝，都受到了消費者的高度肯定。
因此，無論是批發商或是消費者，都總是愛不釋手，一再回購我們的產品。
我們的產品優良品質，使我們的批發與團購服務，成為消費者回購的首選。
服務周到，購買無煩惱
購買大瑪南洋蔬食的素食系列產品，不只是買產品，更是買到一份貼心的服務。
無論是對於產品的詢問、訂購流程，或是產品的售後問題，我們都有最專業的團隊，隨時待命，為您解答每一個疑問。
選擇大瑪南洋蔬食系列產品的批發與團購，採購從未如此輕鬆愉快。我們的親切服務，讓您在選購過程中，成就一種滿足與宴會的享受。
結語：與大瑪南洋蔬食共創未來
與大瑪南洋蔬食的合作購物體驗
我們嚴選的各項品牌，每個產品充滿天然的風味，並且注重營養和健康。我們與大瑪南洋蔬食合作，希望能帶給大家最好的購物體驗。
透過一步到位的購買流程，你可以方便且快速地選購到最優質的南洋風味產品。
大瑪南洋蔬食的承諾：更健康、更環保的飲食健康解決方案
大瑪南洋蔬食的承諾不僅是提供高品質的南洋風味產品，同時也是為消費者提供更健康，更環保的飲食健康解決方案。
通過一步到位的素食產品的安全把關，你可以體驗到大瑪南洋蔬食的專業和關懷，共同與我們創建一個更美好的未來。
官方臉書：https://www.facebook.com/damavegan
電話：04-2316-8222
地址：407臺中市西屯區甘肅路二段58號1樓
臺中素食螺螄粉推薦哪裡買大瑪南洋蔬食是一個專注於提供高品質、風味獨特的南洋蔬食美食的品牌，結合了豐富的南洋風情與現代健康飲食的理念。我們的產品不僅追求味道的極致，更融入了全面的營養考量，致力於為每位顧客帶來健康而美味的餐飲選擇。
首先，大瑪南洋蔬食的產品使用的都是精選的天然原料，絕無添加任何人造色素或防腐劑，保證食物的純淨與安全。我們尤其注重食材的新鮮，從蔬菜到香料，全部都是經過嚴格篩選的高質量產品。這不僅使得每一口都是對自然最直接的體驗，同時也保護了您的健康。員林螺螄粉團購
再者，我們了解現代消費者對飲食便利性的需求，因此大瑪南洋蔬食特別推出了一系列方便快捷的即食產品。這些產品經過精心設計，不僅保留了食物的營養價值和風味，更可以在繁忙的生活中，快速為您提供一餐健康美味的蔬食。屏東酸辣粉批發
最後，大瑪南洋蔬食致力於提供卓越的客戶服務。我們的團隊始終準備著解答任何疑問，並接受各種建議，以不斷提高服務質量和客戶滿意度。我們相信，通過我們的努力，能夠使每一位顧客的餐飲體驗都變得無可比擬。中和素食酸辣粉推薦批發
現在就來試試大瑪南洋蔬食的產品，讓您的餐桌添增色彩，同時享受健康、美味的南洋蔬食美食！不論是日常餐點還是特別場合，大瑪南洋蔬食都是您最佳的選擇。立即訪問我們的網站，或是來電訂購，開啟您的美食之旅！我們期待成為您餐桌上的常客，一起享受健康和美味的生活。花蓮酸辣粉泡麵批發
題記：這是一場黔江濯水景區與恩施女兒城共同舉辦的土家女兒節盛會。這不單只為加強武陵山片區旅游文化資源整合，更是要讓全天下人知道：黔江，不僅有世界最長的城中大峽谷，有世界最高的摩巖觀音圣像，有世界最長的風雨廊橋，還有悠久的民俗文化土家風情…… “濯水要嫁女兒了”。農歷七月初十，時值土家女兒節的第四天，黔江濯水的六位姑娘要嫁到恩施女兒城。消息不脛而走，四面八方的親朋好友蜂擁而來，要在濯水景區親眼目睹這一場別開生面的土家女兒出嫁盛會。 過禮 七月初九下午，敲鑼打鼓、嗩吶陣陣，迎親隊伍舉著寫有“迎親”字樣的大喜招牌，背著豬頭，挑頭彩禮，懷揣彩禮錢，浩浩蕩蕩直奔濯水娶親而來。 媒婆是隊伍中最得意的，是啊，一下子要娶走六個姑娘，不知得到了男方六家人的多少好處。你看她那幅得意樣兒，走起路來屁癲屁癲的，左臉上那顆巨大的標志性黑痣，醒目又刺眼。不過埋怨歸埋怨，男大當婚女大當嫁，父母之命媒妁之言，這可是規矩，大家也只是在暗地里罵罵罷了。 男方派來的張總管搖著大蒲扇，警惕著娘家人的刁難。誰都清楚：辛辛苦苦把女兒養到十七八，不出點難題就想輕松領走，沒那么容易。果然，女方請來的王總管開始使壞招：要想進堂屋過禮，先喝了攔門酒再說。只見大大的兩張八仙桌上擺滿了土碗，滿滿兩壇子“女兒紅”擱置兩邊。張總管不好推脫，喝了一碗喝二碗；原以為三碗不過崗，可喝完第三碗，王總管又“發難”：要想娶走六個女兒，得喝六碗才行——六六大順嘛。張總管叫苦不迭，只得硬著頭皮，一口氣喝了六碗。只見他臉色通紅，腳步踉蹌，王總管這才罷休。 押禮先生背著豬頭，壯小伙子挑著彩禮緊跟其后，就要往屋里沖。女方親戚一涌而上，堵上大門，聲討紅包，還不忘灌上三碗酒。押禮先生無奈，喝完酒，摸出一沓子紅包拋向高空。一陣紅包雨，引來一陣歡呼和瘋搶，押禮先生趁人不備，急忙帶著隊伍順利過關。 堂前，一對紅燭燃得正旺。彩禮一一呈放桌上，茶食果品琳瑯滿目，一疊疊現金讓人眼花繚亂。女方親眷一片“嘖嘖”，大家紛紛議論開來：不錯不錯，姑娘們都嫁了個好婆家。 用膳 客人紛紛歇下，女方卻在抓緊準備晚宴。大戶人家“打發姑娘”，不能落下禮數，更不能讓男方小覷。偌大的庭院，擺上了千人長桌，桌上，一道道土家特色菜肴豐盛極了：雞雜拌綠豆粉香味四溢；油扣拌渣海椒色誘欲滴；青蔥石磨豆腐、土家印象三香…… 下午五點半，晚宴開始。今兒這場面實在鬧熱，如此氣派地大擺宴席，不知看紅了多少人的眼。這還不說，開席前，能說會唱的土家姑娘，端起土碗對起了“土家敬酒歌”：畢茲卡的朋友比星星還多，畢茲卡的美酒比山泉還甜；畢茲卡的大路開滿鮮花，畢茲卡的酒杯裝滿祝愿；喝喝喝喝喝也，不喝也得喝；喝喝喝喝喝也，咱們一起喝；喝……歌聲落，酒碗干。大家興致高漲，又對起了“六口茶”。吃著美食，唱著民歌，喝著美酒，一片歡樂祥和。 哭嫁 晚上八點，廣場上的樂隊本在吹拉彈奏歡快的曲子，卻不曾想女方悲悲戚戚，伴奏的樂曲也一下子跟隨了臺上的情緒。七大姑八大姨早已準備好手絹，要來一場難舍難分的哭嫁。 女兒要在出嫁的前一天夜晚哭嫁，這是她們出嫁前必不可少的課題。哭嫁是禮數，更是女兒遠嫁的不舍。女兒哭得越動聽、越感人，表明這個女兒聰明伶俐、孝順賢淑，以后的日子也會越過越好。女兒哭嫁，要哭祖宗、哭父母、哭哥嫂、哭姐妹、哭媒人、哭自己；還要請來九位最好的閨蜜一起哭，叫“哭十姊妹”。哭的形式是以歌代哭，以哭伴歌。土家姑娘用“哭”的形式，來盡情傾訴與親人、姐妹的依依惜別之情。 一首《開臺歌》拉開了哭嫁的序幕：石榴開花，葉葉落翠，今晚讓我陪十姊妹；茶葉青，柳葉兒青，茶青那個柳青噻，葉葉落翠…… 哭完十姊妹，女兒攙扶著父母走上臺前，哭得個稀里嘩啦：“一哭我爹媽，不該養奴家，十七八歲要打發，養兒養女要錢花；二哭我哥嫂，哥嫂對我好，過年過節要接我，去把父母孝……” 伴娘奉上六杯酒，讓女兒一一敬酒辭別父母、哥嫂、弟妹等親人。每奉上一杯酒，一旁的七大姑八大姨，手絹放在眼角處，眼淚汪汪地唱開了：“捧上一杯酒啊，辭別我的爹呀，緊（那哩）緊拉住爹的手，爹呀，爹呀，緊緊（那個）拉住爹的手；捧起二杯酒，辭別我的媽，栽（那哩）一棵石榴開空花，媽呀，媽呀……”臺上臺下一片嘩然，大家被深深感染，也跟著哭得稀里嘩啦。哎，嫁女兒不比娶媳婦，就是這么傷感。誠然，無論嫁還是娶，都是大喜事，最后，在一首圓臺歌聲中，傷感的氛圍才慢慢緩解開來：一對鳳凰飛出林，一對喜鵲隨后跟，鸚哥叫聲花結果，喜鵲叫聲果滿林…… 哭嫁平息，更深露重，母親摟著女兒，閨蜜閨房相伴，一夜無眠。 發親 第二天，七月初十，大喜之日，7:58分準時發親。堂前的父母和女兒難舍難分，女兒跪別父母，又是一陣哭訴：忽聽金雞一聲叫，好像亂箭穿我心；嗩吶吹起“娘送女”，鎦子打起“大開門”；嗩吶一聲淚一滴，扯爹衣裳娘羅裙；苦命女兒送上轎，親生骨肉兩離分…… 女兒哭得蕩氣回腸，無奈地掙脫父母的手，父母趕忙遞上早已準備好的紅包，叮囑女兒嫁到婆家要孝順公婆、夫妻要恩愛百頭。新郎早已等不及，背起新娘就要上轎。新娘坐上花轎，香淚未干，隨著浩大的迎親隊伍，從牌坊到滄浪門，開啟了嶄新的人生旅程。 >>>更多美文：生活隨筆
花棉襖是芬的嫁衣，她跟我講那件花棉襖的事情時，我覺得遙遠而神奇。 芬出生于新中國成立以前，小小年紀就被父母許配給貴，十二歲那年，貴家送來兩塊布作彩禮，每塊寬一尺二，長三丈。收到彩禮后，芬的父母到木匠家定制了一個五屜櫥柜，一個小柜，當年就把她送到貴家當童養媳。 作為小媳婦，始終不能像在娘家時一樣自在，可以使小性子。芬做事勤勉謹慎，開始攬起家里挑水、推磨、做飯、裁剪衣服等活計，幾年下來，練出了一身好手藝。 十八歲那年，婆家覺得芬和貴都已成年，就考慮瞧日子讓他們圓房，好為貴家綿延子嗣。婆婆給了芬幾毛錢，讓她自己置辦嫁衣。 芬上供銷社扯了幾尺花布，稱來半斤棉花，開始裁布做嫁衣，昏黃的煤油燈下，她小心裁剪，細心縫制。沒過幾天，一件大襟棉襖就成形了，紅底牡丹花棉布的面子，碎花面料的里子，看著就喜慶。芬在袖口、領口處滾好花邊后，用裁衣領時剪下的斜角碎布，輕輕折疊成條，用線縫成繩狀，開始結布紐子。布紐子釘在左側，再用布條折疊成條縫成扣子，釘在右側與紐子對應的位置。 成親這天，貴家擺了幾桌酒菜，招待親友，村里的姑娘媳婦們見到芬身上針腳細密的紅花棉襖，又是喜愛又是羨慕，你來摸摸，我來瞧瞧，嘖嘖稱奇。在那個年頭，出嫁時能有件新衣服就不錯了，芬的花棉襖在眾人眼里就是奢侈品。 花棉襖芬只穿了三天，去娘家回門之后，芬就把花棉襖洗凈曬干，折疊整齊放進柜子里，沒舍得再拿出來穿。 日子在芬的手上、肩上、背上匆匆溜過，數月后的一天晚上，鄰居代某家老母親拎著兩棵白菜來了，還沒進門就聽見她脆生生的笑聲：“她小嬸，要來你家借樣好東西。”芬的婆婆把她迎進門，笑著說：“我家有啥子好東西喲！”代某的母親面露難色，吞吞吐吐說她家兒子要娶媳婦了，沒錢做新嫁衣，對方放話說沒有新衣服決不出門，想借芬的花棉襖去用幾天。婆婆向芬投來詢問的目光，芬爽快答應了。代某的母親感激不已，又是道謝又是作揖。 花棉襖送到代某丈母娘家，新媳婦見了歡喜得不行，穿上花棉襖高高興興出嫁了。代某結婚三天后，他母親趕緊把從新媳婦身上哄下來的花棉襖送還回來。 這件花棉襖又借出去過兩次，都是借給村里人討媳婦用，芬自己卻很少舍得穿，多數時候都鎖在柜子里。 新中國成立后，村民們的生活日見好轉，特別是改革開放后，只要人勤快，吃飽穿暖基本沒問題，再沒人向芬借花棉襖去討媳婦了。一天，芬整理陳年舊物，她拿出二十多年前的嫁衣花棉襖，發現由于常年捂在柜子里，已有一股刺鼻的霉味，許多地方被蟲蛀得爛朽朽的，她還是沒舍得丟。再后來，芬也記不得花棉襖的去向了，畢竟她都已經嫁到貴家快七十年了。 芬是我外婆，關于她和花棉襖的故事，她和她的幾個女兒曾多次跟我講過，每次我都覺得像聽一個傳說。 >>>更多美文：心情故事
內蒙古中北部，人們稱為后山地區，位于陰山山脈（大青山）的北麓，屬于溫帶大陸性氣候，無霜期很短，大約為100天左右，種植小麥為春小麥，人們常說：清明種小麥，芒種種大田，又說：小滿前后，點瓜種豆。 過了驚蟄，冰雪已經融化，土地已經開始解冰，村民已經做好了春播的準備，春播工具整理完畢，籽種的調用、借換已經準備就緒。 再過半個月，就到了種植小麥的時期，大爹和大媽趕著牛車已經去了鹽房子開荒，家里就沒有種田的牲畜了，二爹只能替別人家幫工，以換取使用別人家的牲畜來種田，奶奶一雙小腳，走的太慢，根本就不能下地種田，沒有辦法，父親就成了爺爺的唯一幫手。 在老家種田需要兩人，一馬（牛），一耬（也就是播種機）。人牽馬，馬拉耬，人搖耬。前面人牽著馬，稱為幫耬，其目的有二；1.控制馬速（這很重要，關系到種植的密度）和回頭轉彎。2.使種植的作物行攏間平直均勻，有利于鋤田收割。馬拉耬，馬是動力，拉動耬來種植。人搖耬，種子通過耬種于田中，每個耬都有種倉，種倉有一個總開關，種倉中的種子通過總開關，向下滑落，滑落的種子只有通過搖動，讓打籽鈴鐺擺動起來，將麥子打散，均勻地分散在三條耬腿中，沿著耬腿種入地中，形成三攏（行）作物。由于畜力有限，耬一般最多有三條耬腿，后來有了機械，播種機的耬腿就更多了。 搖耬是一個技術活，搖耬的頻度和幅度，直接關系到作物的疏密和下種量。搖耬幅度掌握不好，同一個耬的三條腿的下種量會不同，有的稠密，有的稀疏。搖耬頻度控制不好，一會下種量大，一會下種量小。坡地和平地也對控制的頻度和幅度有影響。這兩個方面是種田必須要掌握好。 內蒙的春天，凍結融化的土地，形成了多孔松軟的土層，春天的空氣對流頻繁，當春風刮起時，形成了猛烈的沙塵暴，當地人稱之為“漩風”，強風裹起松軟的淺表土層，變成了“黃毛風”，“黃毛風”經過時，黃昏降臨了整個天空，黃土將整個空間染成一片深黃，空間內飛沙走石，泥土無孔不入地鉆到了農戶窯洞內和窗臺上，鉆入田里農人的口腔里和鼻孔中，細碎的沙石打在田里的農具上，就如炒制莜麥時，炒鍋內叭叭的聲音。遠處看去，天空昏黃暗然，黃風從天邊刮來，黃云入天際，飛奔如萬馬，翻騰似亂云。形成了春天獨特的自然景觀。 黃龍滾滾中一個小孩費力地牽著一匹紅馬的韁繩，叮叮當當的鈴鐺聲伴著深一腳淺一腳的腳步行走在在松軟的泥土上，這個小孩就是父親，這一年父親九歲。 父親幫耬的馬是一匹性急的小紅馬，人們稱“紅走馬”，內蒙古稱“走馬”就是那種走起路來，腿邁動的頻度很快，走得很快的馬，這種馬控制走速是很困難的。 父親努力地控制著馬的速度，瞇著眼睛集中精力盯著前方，塵土吸入鼻中，飛入口中和眼中，濁黃色的淚水從瞇縫的雙眼中滲出，在睫毛上和眼角邊形成了斑駁的泥巴，汗水絞和著黃土，覆蓋在父親的兩頰，毛茸茸的如松鼠的尾巴。 爺爺搖著耬，打籽的鈴鐺均勻地發出叮當叮當的響聲，耬腿刮起的塵土隨風飄揚，飄落在爺爺的身上，也沉落在爺爺臉上，眉毛胡子上掛滿了塵土，填平了臉部的溝溝壑壑，有點像北京猿人，但更像遠古穿越的希臘雕像， “慢點，看正了”。 “睜開眼睛看前面，不要看腳下”。 “走偏了”。 “要眼睛出氣呀，看好道“。 爺爺從來就不是好脾氣，生活磨難更是讓爺爺沒有了涵養，有時有點暴虐，在爺爺的咆哮中，父親戰戰兢兢。 生活這把磨刀石，磨光了爺爺的耐心，父親還是個孩子，在別人九歲時，可能還在父母懷中撒嬌，可能還在學堂中胡搞，可能還不知道糧食的來源。爺爺奶奶沒有時間去體會兒女撒嬌，也沒有能力和經濟送兒女去上學，爺爺奶奶知道生存最原始的法則，活著才有可能，活著才有未來。 生活本來就是磨刀石，讓父親從小感知到了生活的不易。磨練出父親吃苦耐勞的堅強人生。 生活不相信眼淚，從這一年后，父親就擦干了眼淚。 從這一年開始，父親就承擔起自己在家庭中的責任。 這年的春播，不僅播種了糧食，何嘗不是播種了一個希望，爺爺奶奶的希望。爺爺盼望著自己的三兒能夠在未來擔負起家庭的重擔，成為一個真正的農把式，爺爺在勞作中對父親的嚴厲指點，何嘗不是一種言傳身教，在爺爺的字典中，農人就應該是什么農活都不憷，肯干干好的農把式，那種三拳兩式的種田人只能糟蹋了田地，人誤地一時，地誤人一年時常掛在父親的嘴上，父親是通過爺爺的指點體會出來的，父親的一生，一直都健行著爺爺對他的希望，勤墾認真，勤務農事。 這年春天和初夏，為父親變成一個真正的農把式奠定了基礎，生活是最好的老師，歷練了父親，讓父親體會了一種新的人生，從此以后，父親不會因一點磨難而對命運低頭，真是失之東隅得之桑榆。 內蒙古人少地廣，有大量的荒地可以開墾，父親他們從“口里”來到“口外”，一年來，全家人辛勤勞作，大爹大媽在鹽房子開墾出大約幾十畝的田地，爺爺帶著父親在本村種田，秋后的收獲與山西時相比，真是好了許多，且主要糧食是小麥和莜麥，要比山西的雜糧好的多，日子明顯好轉，以前用枳機編制的門全部換成了木門，爺爺破天荒為奶奶扯了一丈多粗布，用蕎麥桿染成灰色，做了一身衣服，四爹也去了大柜開設的私塾上學了， 村里人都稱爺爺“琉璃算盤”，爺爺做事精明有條理，每做事情時都要進行規劃，每天晚上吃完飯的第一件事，就是給奶奶和他們的兒子們安排第二天要做的事情，絕對不讓每一個家庭成員無事可干，白吃閑飯，即使是雨雪天氣也是如此。爺爺是我們家的“君王”，沒有人敢對他的決定做出任何一點的抵觸，有一次，大爹覺得自己已經成家，在外出開荒置田的事情上，提出了不同的意見，被爺爺用他那長遠的視野和偉大的愿景徹底征服，大爹只得不情不愿帶著大媽到離家三十多里的鹽房子去實現爺爺的偉大夢想，拓疆開域去了，一家人在爺爺的領導下，每天按照他老人家的偉大構想認真地進行著生產活動，頑強的如粘粘草（粘然然）一樣粘在了這塊散發著夢想的土地上。 爺爺懷揣著一個夢想，也是千百年來許多人都有的一個夢想，日出而作，日落而息，他想讓自己的四個兒子都有自己的土地，都能平和安詳生活，沒有了顛沛流離，沒有橫征暴斂，他讓大爹和大媽外出開荒置田，其實就是他夢想中的一部分，三畝土地一犋牛，老婆孩子熱炕頭，這就是他給自己孩子的理想安排，這個安排并沒有錯，錯在他生長在這個兵荒馬亂的世道。 爺爺的夢很快就破了產，大爹大媽被人從鹽房子攆了回來，他倆開出的土地被有土匪勢力的人霸占了，還讓大爹告訴爺爺，可以拿一百元法幣贖回土地，爺爺知道斗不過那些人，只好作罷。 內蒙古中部區的匪患在全國也是很嚴重的地區之一，從清未民國到建國的一九五一年，持續了將近五十年。這些土匪中，分為幾種類型：官匪，如李守信部，王英部等，時而是國民黨，時而是偽軍，不管是什么，都搶劫老百姓。民匪：內蒙豐鎮市隆盛莊在民國時期盛出土匪，期中大股土匪如盧占魁、王蘭根這些惡匪，為專業土匪外，還有小股土匪，在農忙時為在家為民，進行農業生產，農閑時，嘯聚山林，為匪擾民，搶劫掠奪。兵匪：一部分軍隊拆編后，部分官兵落草為寇，還有的逃兵、散兵等成為土匪，打家劫舍。專匪：以搶劫為生，幾人一伙，數十人一隊，時聚時散，多以村落為搶劫目標，善長綁票。土匪們多為騎馬行動，機動性很強。即使官軍想圍剿，也根本無法追擊。清朝滅亡以后，各路軍閥忙著混戰，更沒有精力理會內蒙古地區的土匪。對于普通百姓來說，土匪所到之處糧食、牲口一掃而空。 隨著日本人的入侵，匪患更回猖獗，土匪時常光顧，爺爺的精明又體現的活靈活現，從此全家人悄悄地開始在家里開挖地道。 在爺爺家三孔窯的西窯中間靠西墻位置，正是鍋灶臺，地道口就在鍋灶臺內，這樣比較隱密，蓋上鍋即可做飯，端起鍋就可進入地道。開挖地道時，父親拆去鍋灶臺，在灶臺的下方，用鐵鍬開掘一個長和寬大約為三尺，向下深為八尺的深洞，將挖出的泥做成土坯，然后在深洞底部向西用小稿開挖測洞，測洞開口較小，隨著不斷深入，逐漸向四周擴展，大約進入二尺左右，擴展到一人多高，七尺多寬時，停止擴展，向內掘進一丈五六，然后再在洞側盤有火炕，火炕的煙窗兼帶通風作用，將煙窗與西窯的煙窗合二為一，在內部的墻壁上側，挖有放置衣物，糧食的小側洞，在地道兩旁，還放置有水缸等，開挖的泥土制作成的土坯用來盤火炕外，還在三孔窯的西邊又建了一個小窯，小窯既可當作雞舍與羊舍，又用以保護地道，防止水灌。然后再將鍋灶臺還原，灶臺下面與地道口間用一塊薄石板分隔。進入地道時，只需端起鍋，將石板移開即可，進入后，將鍋在放置在灶上，用石板移堵。小時候曾經下去過一次，過了將近四十多年，地道內部還是很干燥的，后來防止塌方，大爹最后將地道封閉。 爺爺和奶奶將家里最值錢的東西都放置在地道中，稍好一點的衣物和大多的糧食也都放置在地道中，只有少量的糧食和飼料才放在西窯和中窯兩側的泥缸中，東窯是全家的臥室，大爹大媽的臥室為西窯。 在那個兵荒馬亂的時期，地道曾多次幫助全家渡過了許多危難，有一次，其他人都下地去了，奶奶和姑姑坐在炕上正在為姑父裁剪衣裳，爺爺在地下用熟牛皮縫制套引子，突然聽到傳街上馬蹄突突聲，奶奶從貓道一看（給貓回家在窗口留下的通道），兩個土匪已經悄悄地騎著馬進了院，爺爺和姑姑迅速鉆入了地道，奶奶將石板蓋好，才將鍋放在灶上，土匪闖進了家中，翻箱倒柜一番，什么值錢的都沒有找到，只能氣狠狠地將家中大約一斗多的莜麥倒在了院中，當作馬料，那一天，村子來了十幾個土匪，折騰到天黑才離開了。 自從有了地道后，家中稍好一點的物品再也沒有被土匪搶走過，家里就這樣有驚無險地過著稍微有點好轉的日子。一般發匪時間都集中在夏天七八月份和過年前，全家已經適應鉆地道躲土匪的日子。 有時候事情的發生，總是有出人意料。 六月份的一個夜晚，皎潔的圓月，將村莊照耀的如白晝一般，幽藍的天空中閃爍著明亮的星星，繁星如錦的天河，像一條銀絲編織的彩帶掛在天空，偶有流星，拖動著它那長長的尾巴，快速的穿過彩帶，消失在星空的邊緣，貓頭鷹在夜空中發出咕咕的叫聲，安靜的村莊，偶爾傳來幾聲睡夢的呢喃，騾馬吃草的響鼻和一兩聲的狗叫，在夜空中回旋，勞作一天的人們安享著這夜的寧靜，靜靜的夜空也睡著了。 就在人們沉睡的后半夜，隆隆的馬蹄聲，震的窯洞都在發抖，也驚醒了睡夢的人們，當人們在驚慌中鎮靜下來時，整個村莊馬嘶人叫，狗吠盈天，土匪不按套路進村了。 爺爺和大爹將四爹、奶奶送入地道，其他人已經來不及鉆地道，爺爺讓姑父、大爹，二爹和父親先跳出院墻，吸引土匪的注意，然后與大媽、姑姑開了門向門灘沖了出去。 那晚，父親隨大爹他們跳出院墻后就被土匪發現了，很快騎馬就追了上來，由于夜晚，父親他們地形熟悉，穿過村前門灘那泥濘的小路，左轉右轉就跑到了枳機灘，而土匪夜晚不敢騎馬太快，等到追過來時，父親他們已經鉆入了枳機叢中，只聽到枳機在微風吹動下，發出沙沙的響聲，黑黢黢的草蕩就向張開大嘴的巨獸，幾個騎馬的土匪只能虛張聲勢地吆喝幾聲，不甘心地拔馬回去。 第二天下午土匪離開了，父親回到家時，姑姑和大媽已經回來，只是面色蒼白，擻擻發抖。聽爺爺說，晚上跑出村時，姑姑大媽很快與爺爺跑散了，姑姑和大媽一真向南跑去，在三珍子（田地名）的田堰上，她倆鉆入了狼窩，狼窩中還有六只小狼，母狼就是外還嚎叫，螢螢發藍的眼睛不時透過窩口，盯著窩里的姑姑和大媽，當時她倆可能是被土匪嚇蒙了，并不害怕母狼，直到白天出來，看到呲牙咧嘴的母狼時，才感到害怕，回到家中，真正害怕了。 家中真的是過了土匪了，雖然沒有多大損失，但院內到處的是柴草，灑在院中的莜麥，還有那處處散發著草臭味的馬糞，院子成了土匪喂馬的飼養院，家中兩甕莜麥一掃而空。 那晚上，大柜掌柜張海召被土匪綁票了，臨走留下話，六百大洋放人。六百大洋啊，那可不是法幣。 日子就是這樣艱難的過著，日本人和德王成立了蒙古軍政府，晚上不許點燈，如果誰家燈亮著，就說你家有紅胡子（八路軍），日子過的更加艱難了。今天日本人拉人修炮樓，明天頑固軍來了要征糧，后天土匪來了搶人搶錢糧，父親說，八路軍也來了，他們曾在爺爺家住過，他們最和氣，一般晚上來，主要是宣傳打日本打偽蒙古軍，我村張海召的三兒子張貴林聽了他們的宣傳，跟隨他們走了。 最可狠的是李守信的部隊，他的部隊有漢人，也有蒙古人，還有二鬼了（據說是朝鮮人還是臺灣人），搶錢搶糧有時看好別人家的女人，還要搶人，比土匪還惡。 我們村有姓范的一家，為人比較厚道，光景過的不錯，家里幾匹騾馬，有大車，還有百十多畝田地，他家的外甥女讓土匪搶去了，后來做了壓寨夫人，這股土匪來我村說是眊舅舅，一般不打人，不搶東西，那個壓寨夫人，父親說她就像穆桂英，戴著紅狐貍皮做的帽子，個子高挑，穿一身灰黃色軍衣，外披帶黑色毛絨的大衣，高筒馬靴，還跨著帶紅纓的盒子炮，騎一匹紅棗馬，真像是保家衛國的楊家將，可惜有點黑色幽默。后來就不聽說了，可能這股土匪讓其他土匪吃掉了。 父親十七歲那年、父親、二爹和四爹三兄弟害牛豆（得了天花），父親與四爹慢慢好了，只是水豆讓弟兄兩臉上出現了疤痕，以后人們經常戲稱父親為杜三疤子，四爹為杜四疤子。二爹不幸病逝，整個家庭招此大難，全家痛苦不已，特別是爺爺奶奶，白發人送黑發人，人生最大不幸，真為爺爺奶奶的命運嘆息。 荒草何茫茫，白楊亦蕭蕭。 嚴霜九月中，送我出遠郊。 四面無人居，高墳正嶣峣。 馬為仰天鳴，風為自蕭條。 第二年，村公所讓爺爺家出一人幫日本人修炮樓，由于大爹成家帶口，四爹還小，只能讓父親去，這是父親第一次離開父母獨立出門，他和其他人在村公所那些人的帶領下，來到了陶林城，見識了日本人的霸道與兇殘。 他們一行人步行來到陶林時，已經下午太陽即將落山，進城需要“良民證”，他們中的一個姓呂的，沒有準備好“良民證”，日本兵的三八槍托馬上招呼到呂姓人的身上，多虧了當時領隊的解釋才進了城。進城后被安排在警察局院內的一排房中，并用白土畫好的線區，不能走出此區，還有警察看著，父親他們是為警察局修炮樓，早晨天亮干活，中午吃飯，稍作休息就干活，晚上一直干到天黑，回到宿區，由警察送入宿區吃飯，主食主要是莜面，有時也吃饅頭，但比較少，活比較重，還有監工。警察局只有一個日本人，為“指導官”，所有警察都得聽“指導官”的指揮，每過幾天，父親他們總能看到“指導官”和幾個穿著木鞋（木屐）的日本女人，日本女人穿的單薄，露出半個胸脯，背上背著方行李（父親的話），走的步很小，但很快。整整在警察局干了一個多月，父親才回到村里，在村里也算有點見識了。 自從二爹去世后，爺爺老了許多，脾氣也平和了許多，家里的瑣事大都交給了大爹，喜歡人多熱鬧的地方，特別是與山西平魯的老鄉見面，有著說不完的話，最愛盤親，經常領著盤成親戚山西老鄉回家吃飯，奶奶和大媽真的很無語。 兵匪還是該來的還來，不該來的也來，睡覺都得睜著半只眼，稍有不慎，帶來滅頂之災，在這個人命如草芥的社會中，有人盛宴狂歡，有人引狼入室，有人認賊作父，有人欺世盜名，老百姓的生死是無人問津的。 >>>更多美文：心情故事
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